麻将共144张（含花牌），分为万、条、筒、字牌（东、南、西、北、中、发、白）。先记住花色与名称。
四人围坐，掷骰子确定庄家。庄家多摸一张牌（14张），其余13张。游戏从庄家开始逆时针出牌。
每轮从牌墙摸一张，再打一张手牌。保持手牌13张（庄家14张后先打）。通过吃、碰、杠调整牌型。
吃：上家出的牌可与手中两张组成顺子；碰：任意一家出的牌与手中两张相同；杠：四张相同牌（明杠/暗杠）。
标准胡牌：4副顺子/刻子 + 一对将牌（共14张）。例如：123万 + 456条 + 777筒 + 中中中 + 一对白板。
手牌差一张即胡牌称为“听牌”。自摸：自己摸到胡牌；点炮：别人打出你听的牌。胡牌后计番结算。
标准麻将共144张，包括万、条、筒各36张，字牌28张，花牌8张。花牌通常不计入胡牌，但摸到花牌会补牌，部分规则中花牌可加番。新手可先忽略花牌。
十三幺是一种特殊胡牌牌型：由1万9万、1条9条、1筒9筒、东南西北中发白各一张，再加其中任意一张组成将牌。新手建议先掌握标准胡牌（4副+一对）。
碰优先于吃。当上家出牌，你想吃，但下家或对家想碰，则碰优先。不能同时进行吃和碰，只能选择其一。杠也优先于吃。
可以。如果你听牌后摸到一张牌不想胡，可以不打，选择“换听”即改变听牌牌型。但需注意有些规则限制（如不能拆听）。新手建议先固定听牌。
诈胡指牌型不满足胡牌条件却宣布胡牌。通常诈胡者要赔偿其他三家，具体罚则因地方规则而异。新手务必确认手牌符合胡牌公式再胡。
1. 熟记基本胡牌牌型；2. 练习快速组合顺子、刻子；3. 观察别人出牌，猜测对方听牌；4. 多打多练，从简单规则开始（如推倒胡）。
标准胡牌 = N组顺子/刻子 + 1对将牌（N=4）。例如：